Feeds
20
Ιουλ
2011
Cosmopolitan και ...Καλό μας Καλοκαίρι
Cocktail βασισμένο στη Vodka και αρωματισμένο με πορτοκάλι και cranberry. Πρωτοπαρουσιάστηκε στο San Francisco και έγινε δημοφιλές κατά την δεκαετία του 1980. Αποθεώθηκε σε γνωστή τηλεοπτική σειρά και έγινε must για πολλές κοριτσοπαρέες αλλά όχι μόνο.
Απολαύστε το αυτό το καλοκαίρι όπου κι αν βρίσκεστε και μεθύστε με τα αρώματα της καλοκαιρινής νύχτας και του ποτού ενώ ξορκίζετε τη ζέ...
08
Ιουν
2011
Μελιτζάνες με χαλούμι
Πεντανόστιμο πιάτο και καθόλου βαρύ. Τώρα ειδικά που καλοκαίριασε και οι μελιτζάνες έχουν την τιμητική τους, είναι μια καλή επιλογή είτε σαν ορεκτικό είτε σαν κυρίως πιάτο.
Υλικά
2 πατατες 2 μελιτζάνεςχαλούμι Για τη σάλτσα
3 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο1 κρεμμύδι1 κ.σ. ελαιόλαδοδυόσμος ή ματζουράνααλατοπίπερομπαχάριμία πρέζα κανέλα
Εκτέλεση
Σωτάρουμε το κρεμμύδι και τ...
08
Μάιος
2011
Ταλιατέλες με μανιτάρια, κοτόπουλο και μυρωδικά
Υλικά
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κύβους3 λευκά μανιτάρια100γρ. μανιτάρια πλευρώτους1 γεμάτη κουτ. σούπας άγρια σοταρισμένα μανιτάρια1 κουτ. σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο1 πρέζα μπούκοβο250γρ. ταλιατέλες1 ποτήρι ζωμό λαχανικών3/4 ποτηριού ζωμό κρέατος1 κουτ. σούπας λιαστές ντομάτες1 κουτ. γλυκού τζίντζερ1 κουτ. σούπας μαργαρίνη1 πρέζα σχοινόπρασο (ψιλοκομμένο)1 κλαράκι άνιθο2...
27
Απρ
2011
Αυγοσαλάτα
Μια πολύ νόστιμη σαλάτα, ιδανική για να καταναλωθεί μέσα σε σάντουιτς πολτοποιημένη αλλά κι ένας καλός τρόπος να αξιοποιήσετε τα Πασχαλινά αυγά που σίγουρα σε όλους περισσεύουν.
Υλικά (ανά 2 αυγά)
2 αυγά2 φύλλα κρεμμυδάκι φρέσκο1 κ.γλ. κάπαρη1 κ.γλ. άνηθος2 κ.σ. λάδι1/2 λεμόνιαλατοπίπερο
Εκτέλεση
Κόβουμε τα αυγά σε φετάκια ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το λεμόνι αλατοπιπερώνουμε και γαρ...
22
Απρ
2011
Σας ευχόμαστε ολόψυχα
Σας ευχόμαστε ολόψυχα Καλή Ανάσταση & ψυχική ανάταση!
Καλό Πάσχα!!!
19
Απρ
2011
Αρνάκι με δεντρολιβανο και κρουστα πιπεριων
Ένας νόστιμος και γρήγορος τρόπος για να ψήσετε το αρνάκι στο Πάσχα. Ειδικά όσοι δεν έχετε τη δυνατότητα για το παραδοσιακό σούβλισμα θα το λατρέψετε. Μελώνει υπέροχα και παραμένει τρυφερό στο εσωτερικό του.
Yλικά
1 μπούτι από αρνάκι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη
2 κ.σ. πιπέρια ανάμεικτα κοπανισμένα (ροζ, άσπρο, πράσινο, μαύρο)
1 κλωνάρι δεντρολίβανο (αν δε σας αρέσει μπορείτε...
18
Απρ
2011
Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστήσιμα
Λόγω των ημερών να τα ξαναθυμηθούμε γιατί είναι πολύ νόστιμα πραγματικά.
Αυτά τα κουλουράκια όταν τα κάνω .... βογκάνε οι τοίχοι στην κουζίνα από τις μυρωδιές και τα παιδιά καθαρίζουν λαμαρίνες για πλάκα....(και οι μεγάλοι ό,τι προλάβουν βεβαίως-βεβαίως!!!).
Είναι φανταστικά και μην σας τρομάζει το πολύ λάδι, αποτελούν δε το τέλειο συνοδευτικό για το καφεδάκι μας και όχι μόνο!
Υλικά
1 ποτήρι (νερ...
17
Απρ
2011
Γλυκό κουταλιού φράουλα
Υλικά
1 kg φράουλες600-800 γρ. ζάχαρηχυμός 2 πορτοκαλιών150 γρ. αμυγδαλόψιχα3 κ.σ. κονιάκ1 βανίλια2 κ.σ. χυμός λεμονιού
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπωλ τις φράουλες καθαρισμένες μαζί με τη ζάχαρη και αφήνουμε ένά βράδυ να βγάλουν τους χυμούς τους.
Την άλλη μέρα βράζω μαζί με τα υπόλοιπα υλικά για 6 λεπτά και το αφήνω.
Την επόμενη μέρα θέλει άλλα δέκα λεπτά βράσιμο μόνο το σιρόπι για να δέσε...
15
Απρ
2011
Σταφιδόψωμο με φρουκτόζη
Νηστίσιμο γλυκάκι για τη Μεγαλοβδομάδα. Η φρουκτόζη δεν αλλάζει σε τίποτα τη γνωστή αγαπημένη γεύση, αντιθέτως μας γλιτώνει από περιττές θερμίδες. Ιδανικό για το πρωινό, κυρίως των παιδιών που μια και θα είναι στο σπίτι αυτές τις μέρες, όλο και κάτι θα θέλουν για να γλυκαθούν. Μια καλή λύση για να γλιτώσουν και τα τσουρέκια σας από τυχόν επιθέσεις.
Υλικά
700 γρ. αλεύρι (ίσως και λίγο π...
14
Απρ
2011
Κεφτέδες με κόκκινο κολοκύθι
Η Νηστεία τέχνας κατεργάζεται και τερψιλαρύγγια παραθέτει. Δεν είναι απαραίτητος ο κιμάς για να φτιάξει κανείς κεφτέδες. Ο ταραμάς, η μελιτζάνα, ο αρακάς, η πατάτα ακόμα και το μπαγιάτικο ψωμί αρκούν ως υποκατάστατο. Εδώ η βάση είναι κολοκύθι.-Κολοκύθια! θα πείτε.. -Ναί και κόκκινα:
-800 γρμ. κόκκινο κολοκύθι τριμμένο και στιμμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 φλ. αλεύρι δυόσ...
Blogger Info
Skype ID not set for
Activity Stream
Δεν υπάρχουν αρχεία ροής από την δραστηριότητα αυτού του χρήστη.