Feeds
15
Μάιος
2012
Αρωματισμένο μέλι - με πιπερόριζα και ξύσμα εσπεριδοειδών
Απλά υλικά γίνονται ξεχωριστά με την κατάλληλη επεξεργασία. Είχα ένα μισογεμάτο βάζο θυμαρίσιο μέλι που είχε ζαχαρώσει κι ο γιός μου γκρίνιαζε κάθε φορά που ήθελε να το απλώσει στο ψωμί του.
διαβάστε περισσότερα
13
Μάιος
2012
The art of motherhood - η τέχνη της μητρότητας
Χρόνια πολλά, μανούλες της γης. Σε όποια γωνιά του κόσμου, με όποιες συνθήκες εκτελείτε την ιερή αποστολή σας. Να γεννήσετε, να αναθρέψετε, να προστατέψετε, να γαλουχήσετε αξίες στα παιδιά σας. Είτε είναι δικά σας είτε όχι. Η μάνα δεν έχει τυπικά προσόντα. Εχει προσόντα ψυχής. Περισσότερο μάνα είναι μια γυναίκα χωρίς δικά της παιδιά που έχει μάθει να δίνει και να...
04
Μάιος
2012
Φιλετάκια ελιάς με ξύσμα εσπεριδοειδών και αροδαμούς λεμονιάς
Λαμβάνω τα μηνύματα πως σας έχουν λείψει οι τακτικές αναρτήσεις. Είμαι, πιστεύω όπως οι περισσότεροι από εμάς, με ένα κουπί και κωπηλατώ ασταμάτητα γιατί το ρεύμα είναι πολύ δυνατό. Για να γράψω άρθρο στο TasteFULL θέλω ψυχή και μυαλό καθαρό. Για να μπορώ να κάνω συνδέσεις, για να κατανοώ συγκριτικά πλεονεκτήματα των συνταγών, για να καταγράφω σε κάθε καινούργια...
03
Μάιος
2012
Η ομελέτα του Σουλτάνου - με καραμελωμένα κρεμμύδια!
Η Σταυριανή, εκτός από τα φαγητά που μαγειρέψαμε παρέα, τη σούπα του γάμου και το χουνκιάρ μπεγιεντί, μου άφησε τις συνταγές από μερικά φαγητά της Τουρκίας, που έχει αγαπήσει και ξεχωρίσει. Η ομελέτα του Σουλτάνου είναι ένα από αυτά. Τι όνομα! Με το δίκιο τους, όμως. Είναι ομελέτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και βούτυρο. Σκέτη γλύκα η κάθε μπουκιά!
διαβάστε περισσ...
27
Απρ
2012
Τσουρέκια και κόκκινα αυγά - τα βίντεο της πασχαλινής εκπομπής
Εχω αποδεχθεί πως δεν είμαι από τους ανθρώπους που προγραμματίζουν αλλά από τους ανθρώπους που έχουν έντονη διαίσθηση για το επόμενο βήμα και πολλή δύναμη για να το υλοποιήσουν. Και μόλις το υλοποιήσω καταρρέω, έχοντας ξοδέψει κάθε ενέργεια για τη γέννα. Γι'αυτό κάνω τόσες μέρες να γράψω το επόμενο άρθρο.
διαβάστε περισσότερα
14
Απρ
2012
Κατσικίσια παϊδάκια στη γάστρα - τρυφερά και μελωμένα
Μεγάλο Σάββατο σήμερα και με το ζόρι κατάφερα να συγκροτηθώ μετά την μαραθώνιο εκπομπή ζωντανού μαγειρέματος τσουρεκιών & κόκκινων αυγών της Μ.Πέμπτης. Μπορείτε να δείτε τα βίντεο (4 μέρη) στο κανάλι μέχρι να ετοιμάσω άρθρο και να τα ενσωματώσω, με περιγραφή των περιεχομένων τους.
διαβάστε περισσότερα
10
Απρ
2012
Live web cooking! Μ.Πέμπτη @ΤasteFULL webTV channel
Μην το χάσετε! Ζωντανό διαδικτυακό μαγείρεμα: Μ.Πέμπτη, 12 Απριλίου 2012, 8.30πμ-2.30μμ (ώρα Ελλάδος), στο TasteFULL webTV channel. Additional Images: διαβάστε περισσότερα10
Απρ
2012
Φτιάχνουμε παρέα τσουρέκια και κόκκινα αυγά - live web cooking
Επιτέλους, το ανακοινώνω επίσημα.
Ζωντανό διαδικτυακό μαγείρεμα:
Μ.Πέμπτη, 12 Απριλίου 2012, 8.30πμ-2.30μμ, στο TasteFULL webTV channel.
Ένας μίνι μαραθώνιος ζωντανού μαγειρέματος για να φτιάξουμε παρέα το πιο τρυφερό τσουρέκι του διαδικτύου και να βάψουμε κόκκινα αυγά.
διαβάστε περισσότερα
04
Απρ
2012
Η σούπα του γάμου - η τούρκικη κρεατόσουπα
Την δοκίμασα από τα χέρια της Σταυριανής, μιας Μανιάτισσας που ζεί στην Πόλη τα τελευταία 7 χρόνια, σπουδάζοντας και ρουφώντας γνώσεις και εμπειρίες από αυτό το σταυροδρόμι πολιτισμών. Το κορίτσι μας είναι food blogger και chef με πτυχίο και πρακτική. Μαγειρέψαμε παρέα στην κουζίνα μου τη σούπα του γάμου και χουνκιάρ μπεγιεντί. Για γλυκό της έφτιαξα μια κρητική σ...
01
Απρ
2012
Κερκυραϊκή κολομπίνα - το τσουρέκι-περιστεράκι των Ενετών
Η Κέρκυρα έχει προσθέσει ιδιαίτερα γλυκίσματα στο τετράδιο συνταγών του TasteFULL.
διαβάστε περισσότερα
Blogger Info
Βίκυ Κουμάντου
Γεννήθηκα στην Αθήνα. Mέχρι τα 5, μεγάλωσα στην Ιεράπετρα,στο νομό Λασιθίου, στην Κρήτη. Από τότε επιστρέφω κάθε καλοκαίρι, ευλαβικά, σαν προσκύνημα ή σαν βαθειά ανάσα ψυχής, πριν έρθει ξανά ο χειμώνας. Για μένα η Κρήτη είναι ιερά χώματα.
