Βάφλες
Υλικά
½ φλυτζάνι βούτυρο
1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
8 κρόκους αυγών
1 φλυτζάνι γάλα
2 φλυτζάνια αλεύρι
2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
½ κουτ. γλυκού αλάτι
ξύσμα λεμονιού
Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα.
Συνεχίζουμε το χτύπημα καθώς προσθέτουμε τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μίγμα βουτύρου-ζάχαρης, σιγά - σιγά και
