Γαρίδες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Υλικά
24 μεγάλες γαρίδες
3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
μαϊντανό για το γαρνίρισμα
φέτες λεμονιού για το γαρνίρισμα
Για τη σάλτσα ντομάτας
2 ώριμες τομάτες
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
αλάτι
(προαιρετικά αλλά νόστιμα τα ακόλουθα)
4 σκελίδες σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 κουτ. του γλυκού σκόνη τσίλι
1/2 κουτ. του γλυκού ταμπάσκο
5 κουτ. της σούπας ζωμό
