Ντοματοκεφτέδες ή Ψευτοκευτέδες Σαντορίνης
Σήμερα είπα να σας "ταξιδέψω" προορισμός μας η Σαντορίνη...ένα αγαπημένο ελληνικό νησί με αλλιώτικη ομορφιά...η Καλντέρα,το μοναδικό ηλιοβασίλεμα,οι παράξενες παραλίες...Η πανέμορφη παραδοσιακή Θήρα όπως πρωτονομάστηκε!Η κουζίνα της γεμάτη υπέροχα πιάτα ...οι ντοματκεφτέδες είναι ένα από αυτά!
Τα υλικά μας
για 18-20 κεφτέδες
500 gr. σφιχτές ντομάτες (κατά προτίμηση Σαντορίνης)
1 1/2 φλυτζάνια