ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ Ή ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΠΟ ΡΟΖ ΧΑΒΙΑΡΙ ΜΕ ΟΥΖΟ
Ως γνωστό ο ταραμάς είναι το ροζ χαβιάρι. Έτσι λοιπόν σας παραθέτω αυτή την νόστιμη συνταγή για κεφτέδες ροζ χαβιαριού. Ιδανικοί για ουζάκι ή για νηστεία.
ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ
Υλικά
200 γραμ. ταραμά
150 γραμ. ψίχα ψωμιού (βρεγμένη)
3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι ή όσο πάρει
1-2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1-2 κουταλιές της σούπας άνηθος
2-3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι
1 σφηνάκι ούζο
