ΦΑΒΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΗ ΚΡΗΤΗΣ
Αυτή είναι η κρητική εκδοχή της φάβας. Πολύ νόστιμη και πολύ καλός μεζές για ουζάκι...
ΦΑΒΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΗ ΚΡΗΤΗΣ
Υλικά
Κίτρινη φάβα βρασμένη1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 τομάτα (χοντροκομμένη)1 καυτερή πιπεριά
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βράζουμε την φάβα ή χρησιμοποιούμε την φάβα που έχει μείνει από εχθές. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι. Προσθέτουμε την φάβα και ρίχνουμε την
