Feeds
02
Μάιος
2012
Τυροπιτάκια 7 αστέρων
Καλημέρα και καλό μήνα!!!
Σήμερα έχουμε να κάνουμε με stars :)
Τραγανά, "7νόστημα" τυροπιτάκια, μοναδικά σε εμφάνιση!!
Το σχήμα το πήρα από ένα περσινό επεισόδιο της εκπομπής "chef στον αέρα" ,με καλεσμένο το Γιάννη Μπαξεβάνη.
Η ζύμη είναι πάνω κάτω αυτή που χρησιμοποίησα και για τα "Πιτάκια με Χαλούμι".
Η γέμιση ήταν έμπνευση της στιγμής και πάντα σε σχέση με τα υλικά που υπήρχα...
26
Απρ
2012
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Υπάρχει ευκολότερο γλυκό από αυτό??? Μετράς 1-2-3-4 καιιιιι...έτοιμο! Τέσσερα απλά και εύκολα υλικά. Χωρίς σημειώσεις, μεζούρες και γραμμάρια.
Το μόνο σημαντικό είναι να θυμάσαι ποιο υλικό αναφέρεται σε ποιόν αριθμό. Τι εννοώ?? Πάμε να δούμε...
Ανοίγουμε το ντουλάπι με τα ποτήρια και διαλέγουμε 2 ίδια ποτήρια.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο και μισό σπορέλαιο για ελαφρύτερο...
23
Απρ
2012
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ "a La Knorr"
Η συνταγή προέκυψε από τη διαφήμιση της Knorr και εμπλουτίστηκε με μερικά ακόμα συστατικά που έδωσαν ένα εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα, με το κοτόπουλο να παραμένει τρυφερό, ζουμερό και πεντανόστιμο!!!!!!!!!!!
ΥΛΙΚΑ
1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο
1 ντομάτα
1 πράσινη πιπεριά
Καλαμάκια για σουβλάκια
1 κύβο Knorr κοτόπουλο
4 κτΣ ελαιόλαδο (ελιά ΜΑΡΚΟΥ)*
1 κτΣ μουστάρδα
1 κτγ σάλτσα σόγιας
μείγμα μπαχαρικ...
30
Μαρ
2012
Μηλόπιτα νηστίσιμη
Νηστεύεις δεν νηστεύεις..θα σου συνιστούσα να την δοκιμάσεις.
Η ζύμη είναι ιδιαίτερα αφράτη και extra μυρωδάτη παρόλο που δεν έχει ούτε βούτυρο, ούτε γάλα ούτε καν ζάχαρη :)
Έγινε ανάρπαστη εν μια νυκτί! Η δόση της ζύμης μου βγήκε περισσότερη απ΄οτι χρειαζόμουν και έτσι έφτιαξα και μικρά ατομικά μηλιπιτάκια. Πάρτι πάλι στο γραφείο και στο σχολείο!!
ΥΛΙΚΑ για την ζύμη
600 gr α...
22
Μαρ
2012
Μπακαλιάρος πλακί μετά μουσικής
Μέρες που είναι είπα να βάλω κι ένα επετειακό πιάτο!!
Παραδοσιακά στο μεγάλο οικογενειακό τραπέζι, υπήρχε πάντα μπακαλιάρος παστός τηγανιτός μετά σκορδαλέας.
Εγώ όμως περίμενα πως και πως, να βγάλει η πεθερά μου από το φούρνο το πιατάκι μου με το πλακί…. Γευστική απογείωση!!!! Αυτό θα φτιάξω και για τη φετινή «παρέλαση»
Προσωπικά επειδή είμαι λίγο τεμπελάκος, δε μπαίνω στη διαδικασία του ξαρμυ...
19
Μαρ
2012
Σταφιδόπιτα νηστήσιμη, με παρθένο ελαιόλαδο
Η «κυρά σαρακοστή» στα φόρτε της και πολλοί από μας είτε για λόγους παράδοσης, είτε θρησκείας, είτε αποτοξίνωσης ακόμα, στρεφόμαστε σε συνταγές με αγνά υλικά και γεύσεις που ξυπνούν μέσα μας γευστικές αναμνήσεις.
Οι συνταγές γλυκισμάτων με βάση το παρθένο ελαιόλαδο, πρωταγωνιστεί στις κουζίνες ολόκληρης της Ελλάδας και ιδιαίτερα της επαρχίας. Οι φίνες μυρωδιές περιπλέκονται με τα αρώματα της Άν...
12
Μαρ
2012
ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ
Πορτοκάλι.Φρούτο εποχής. Ζουμερό, γλυκό, μυρωδάτο, γεμάτο βιταμίνες. Φρούτο κυρίαρχο μιας και αφού μπει σε μια συνταγή, αμέσως κάνει αισθητή την παρουσία του. Το άρωμα του δεν περνάει ποτέ απαρατήρητο. Δένει τόσο πολύ με την σοκολάτα στην ζαχαροπλαστική, όσο με το μέλι στην μαγειρική δημιουργώντας γλυκόξινες σάλτσες που απογειώνουν ένα απλό φιλέτο κοτόπουλου ή ένα ψαρονέφρι χοιρινού.
Φρούτ...
05
Μαρ
2012
ΤΟ PARTY ΜΑΣ!!
Το Σάββατο το βράδυ, μια υπέροχη παρέα από ανθρώπους που αγαπούν ότι κινείται γύρω απ τον ... πλανήτη "κουζίνα", συναντήθηκε και γιόρτασε τη χαρά της συνεύρεσης, της δημιουργίας και της φιλίας των τελευταίων χρόνων.
Σε πείσμα των αντίξοων συνθηκών και των "δαιμόνων" της γρίπης και της οσφυαλγίας, που έκαναν την εμφάνισή τους την τελευταία στιγμή, αποφασίσαμε να βγούμε και να περάσουμε καλά!!...
29
Φεβ
2012
ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2 - ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ!!!
Τα blogs που θα τα ... "σπάσουν", σε αλφαβητική σειρά!!
άρωμα Γυναίκας...
SpIrToKoYto
H μάνα του ... λόχου
Έφη & Εφούλα
Μαγειρική και Τέχνη
Μarion
Συνταγές της Ασπρούλας Ξανθή
Elena is cooking...
Elena
MARI PLATEAU
Mari
Sugar Buzz
Athina P.
Sugar flowers Creations
Nicky L.
una cucina maria mas.
& gvarvakis
Ο Νίκος Φάκαρος στο βιολί του "ΖΕΥΚΙΝ"
Εδώ στην εκπομπή "Μένο...
20
Φεβ
2012
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ - ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2
Το Σάββατο, στις 3 του Μάρτη οι Food Bloggers και οι φίλοι τους, ανταμώνουν στο ΖΕΥΚΙΝ!!!Μαζέψτε όσο κέφι σας έχει απομείνει κι ελάτε να το απογειώσουμε όλοι μαζί με τη ζεστασιά της χαράς, τη δύναμη του κυκλωτικού χορού και την αγκαλιά της μεγάλης παρέας μας.
"Ζεύκια στην Ικαρία λέγονται τα ολονύκτια γλέντια με μεζέδες, κρασοπότι, μουσική και ξέφρενο χορό. Σε αυτές τις γιορτές εκφράζεται η πλούσ...
Blogger Info
gvarvakis
Thu, 2009-03-19
Μυρωδιές, αρώματα, δοκιμές, εικόνες, προσδοκίες, ανταμώνουν αρμονικά και μας οδηγούν σε παράδεισο γευστικών ηδονών! Κοπιάστε !!
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στο χωριό Κουμέικα της Σάμου (http://koumeika.blogspot.com/).
Αυτή είναι η Μικρή μου Πατρίδα!!
