Feeds
19
Μάιος
2012
Όταν ταξίδεψα στο Περού. Αγκαλιά με μια κατσαρόλα με κοτόπουλο.
in english Τότε ήταν που ταξίδεψα μέχρι το Περού. Τότε που το πρωτοείδα. Τότε που το πρωτοδιάβασα. Και τότε που επιχείρησα να το φτιάξω, το δοκίμασα και ταξίδεψα με τις αισθήσεις μου. Και με την κατσαρόλα αγκαλιά. Ως εκεί. Ως το Μάτσου Πίτσου, τη μαγεία των Ίνκας και το τροπικό δάσος. Τα πηχτά κακάο και [...]29
Φεβ
2012
Το μαγεμένο δάσος με το χρυσό θυσαυρό. Ή πως μερικές κρεμμυδοτηγανίτες με κάρι σε κάνουν να παραμιλάς.
in english soon Η παρακάτω ιστορία ουδεμία σχέση έχει με πραγματικά πρόσωπα και καταστάσεις. Οποιαδήποτε ομοιότητα με πραγματικούς χαρακτήρες και τοποθεσίες είναι τυχαία. Μια φορά κι έναν καιρό, σε καιρούς ταραγμένους και σκοτεινούς, τρεις γυναίκες και τρεις άντρες ξεκίνησαν για το κοντινότερο βουνό. Σύννεφα στον ουρανό, κάλυπταν τις λιγοστές ακτίνες ήλιου που πάσχιζαν να βρουν [...]19
Φεβ
2012
Στάσου, μύδια με μουστάρδα! Στο σπίτι του Π. και της Κ.
in english Οι φίλοι είναι βάλσαμο. Αυτό το έχω ξαναπεί. Και θα το ξαναπώ πολλές φορές ακόμα. Όσο πιο δύσκολα γίνονται τα πράγματα μέσα μας και γύρω μας, τόσο πιο πολύ η ανάγκη για επικοινωνία και ζεστασιά αυξάνεται. Τουλάχιστον σε μένα. Αλλά απ’ ό,τι βλέπω και στους άλλους τριγύρω μου. Μη χάνετε τις ευκαιρίες. Τα [...]24
Ιαν
2012
Σοκολάτα να την πιείς στο φλυτζάνι.
in english Βελούδινη κι απαλή. Πηχτόρευστη όσο πρέπει. Μυρωδάτη. Στη σωστή ζεστή θερμοκρασία. Με ένα ρίγος να διαπερνάει τη ραχοκοκκαλιά σου σε κάθε γουλιά που δεν μπορεί να είναι μικρή. Κι εκεί που έχεις εθιστεί, τελειώνει. Αυτή. Κι εσύ. Μη λουστείτε. Να την πιείτε. Από το βιβλίο “Σοκολάτα” του Στέλιου Παρλιάρου. ΥΛΙΚΑ Μείωσα τα υλικά [...]07
Ιαν
2012
Το ψωμί, ψωμάκι. Με κολοκύθα και μυρωδικά.
in english Το ψωμί, ψωμάκι. Ελπίζω να μη το πούμε αλλά να έχουμε να το τρώμε. Και τι καλύτερο όταν έχουμε τα βασικά υλικά για να το φτιάχνουμε κιόλας μόνοι μας. Η ζεστασιά και η θαλπωρή που αναδύεται και αισθάνεσαι από τη μυρωδιά κιόλας όταν ψήνεται. Το αγχoλυτικό του ζυμώματος -όταν γίνεται, αντί να τεμπελιάζετε [...]11
Δεκ
2011
Βόλτα στην Αθήνα. Βαρβάκειος, μπαχαράδικα και μαγείρεμα με φίλους
in english Βόλτα στην Αθήνα. Στην Αθηνάς, στη Βαρβάκειο, κρεαταγορά-ψαραγορά, στα μπαχαράδικα, στα παντοπωλεία. Με ήλιο και φίλους. Και μετά, στο κοντινότερο σπίτι στο κέντρο για μαγείρεμα των όσων μαζέψαμε από τη βόλτα μας. Με όλους πάνω από όλα: φούρνους, ψησταριές, τυριά, σαλάτα, κρασί. Άλλος να κόβει, άλλος να ψήνει, άλλος να τρώει στα μουλωχτά [...]23
Νοε
2011
Σεμινάριο Food Styling
in english Είναι γεγονός. Μου αρέσει πολύ η φωτογραφία. Και ιδίως η φωτογράφηση φαγητού. Οποιουδήποτε. Ή και ποτού. Ή και χώρου που έχει να κάνει με την κουζίνα, με την αισθητική της, τη φιλοσοφία της, το χώρο της και τους ανθρώπους της. Και όλα αυτά, δε θα ήταν έτσι όπως είναι αν δεν υπήρχε το [...]14
Νοε
2011
Tσίλι κον κάρνε. Ή η απόλαυση του να σου μαγειρεύουν.
in english Ε, λοιπόν είναι ωραίο να σε περιποιούνται. Να σου μαγειρεύουν και μετά να απολαμβάνεις. Άντε, να τραβήξω και καμιά φωτογραφία ενδιάμεσα. Μέχρι εκεί. Γιατί μπορεί κάποιοι άντρες να μη μαγειρεύουν συχνά, αλλά όταν το κάνουν να το κάνουν πραγματικά πάρα πολύ καλά! Έτσι κι ο Κ. Έφτιαξε το αγαπημένο του. Που έγινε και [...]25
Οκτ
2011
Ποιος παίρνει το δωράκι + 2 νέα
in english Δε μπορείτε να φανταστείτε πόση χαρά, κουράγιο, δύναμη, θάρρος κι ελπίδα μου έδωσαν οι ευχές, οι δυο γραμμές, η κάθε μία λέξη σας για αυτό τον πρώτο χρόνο του ταξιδιού του Wonderfoodland… Ευχαριστώ. Ευχαριστώ πολύ πραγματικά. Δίνω μέσα απ’ την καρδιά μου, δυο-τρία ελληνικά προϊόντα που επέλεξα ειδικά για την περίσταση τα οποία [...]20
Οκτ
2011
Το Wonderfoodland είναι ενός έτους! Και δίνει κι ένα δωράκι.
in english “Hello World! Σας καλωσορίζω στη Wonderfoodland!». Ήταν οι πρώτες μου κουβέντες στο υπερπέραν σα σήμερα ένα χρόνο πριν. Η απόφαση να «χτίσω» τον κόσμο μου δύσκολη και τριγύριζε καιρό στο κεφάλι μου. Ώσπου, βλέπω την ανακοίνωση για το 1ο Συνέδριο των Greek Food Bloggers! Πάω με 38-39 πυρετό, κρυάδες και χαπακωμένη, τα συναισθήματα [...]Blogger Info
Skype ID not set for
Artemis Tsipi
Αγαπώ να μοιράζομαι, να φωτογραφίζω, να διαβάζω και να γράφω για το φαγητό.
Activity Stream
Δεν υπάρχουν αρχεία ροής από την δραστηριότητα αυτού του χρήστη.