Feeds
21
Μάιος
2012
Γλυκό κουταλιού μούρο (από μουριά)
Άλλο ένα λάφυρο της βόλτας στο κοντινό κτήμα, ήταν μούρα (μούρες όπως τις λέγαμε εμείς από μικρά), από μουριά (κατά το πορτοκαλάδα από πορτοκάλια! χαχα!). Οι μουριές, αυτό τον καιρό είναι κατάφορτες και αν έχουν γλυτώσει από τους ιδιοκτήτες τους και δεν τις έχουν κουτσουρέψει πρόωρα (επειδή λερώνουν όταν πέφτουν οι μουρίτσες), είναι η ιδανική εποχή να μαζέψετε. Υπάρχουν μουριές που κάνουν από
20
Μάιος
2012
Πρόσκληση: Φτιάχνουμε μπισκότα;
Η ΧΕΝ Ζακύνθου κι εγώ, προσκαλούμε τα παιδάκια του 1ου Νηπιαγωγίου Ζακύνθου, την Τετάρτη το απόγευμα στις 6.00 μ.μ., στις εγκαταστάσεις της ΧΕΝ (Κυριάκου Ξένου 8), να έρθουν και να περάσουμε ένα δημιουργικό απόγευμα μαζί, παίζοντας με ζύμες και πλάθοντας μπισκοτάκια.
Αν ζείτε στη Ζάκυνθο και έχετε παιδάκι από 4 έως 7 ετών, είσαστε ευπρόσδεκτοι, ακόμα κι αν δεν φοιτά στο ίδιο νηπιαγωγείο.
19
Μάιος
2012
Και οι νικητές είναι οι....
Λοιπόοοοοοοοοοον! Τώρα (το τώρα κολλάει με την ώρα της κλήρωσης) μαζεύτηκα σπιτάκι μου από την Παρασκευιάτικη βόλτα, καφέ κλπ! Ευχαριστώ όοοοοολους (κι όταν λέμε όλους, εννοούμε όλους-χαχα) που πήρατε μέρος, που δεν γράψατε ανώνυμα και που αφήσατε τις ευχές σας για το Γεύσεις και αρώματα! Και εγώ, σαν δίκαιος άνθρωπος που είμαι και δεν το λέω μόνο εγώ, ΦΥΣΙΚΑ και δεν θα έβγαζα κανέναν από17
Μάιος
2012
Αγκινάρες τουρσί σε άλμη
Με τη βόλτα που σας έλεγα στο κτήμα, προέκυψε δουλίτσα και μία από αυτές ήταν να φτιάξω αγκινάρες τουρσί. Δεν είχα ξαναφτιάξει, αλλά έγιναν νόστιμες! Έφτιαξα άλμη και αποφάσισα να βράσω ελαφρώς τις αγκινάρες, πιο πολύ για αποστήρωση αρχικά, παρά για να μαλακώσουν. Εκ των υστέρων βέβαια (όταν τις δοκίμασα δλδ), είδα ότι πολύ καλώς έπραξα, αλλιώς δεν ήταν να φαγωθούν ωμές.
Αγκινάρες τουρσί
15
Μάιος
2012
Γεύσεις και αρώματα: ένα μαγαζί γεμάτο μυρωδιές στη Ζάκυνθο και δύο δωράκια για σας!
Από τον περασμένο Δεκέμβρη, ένα νέο μαγαζί γεμάτο γεύσεις και αρώματα άνοιξε τις πόρτες του στη Ζάκυνθο. Η χαρά μου χαρά εμένα, που για εξειδικευμένα μπαχαρικά ή υλικά, έφτανε η χάρη μου στην Αθήνα, ή στην Πάτρα. Χρειάστηκε να περάσει λίγος καιρός πριν πάω να το επισκευτώ, αλλά από τότε, είμαι τακτικά εκεί μέσα. Μικρός και μαζεμένος ο χώρος, αλλά γεμάτος θετική διάθεση, καλά υλικά και καλές
14
Μάιος
2012
Smoothie φράουλας light
Το Παρασκευοσαββατοκύριακο ήταν ένα τριήμερο γεμάτο δουλειές, μαγειροδουλειές, μπάνιο (όσο είχε ζέστη γιατί από σήμερα χαλάει ο καιρός λένε) και βόλτες. Μια βόλτα σε ένα κοντινό κτήμα, με γέμισε με μούρα, αγκινάρες, αμπελόφυλλα, αμπελοβλάσταρα, που έπρεπε να φυλαχτούν για να μην χαλάσουν. Από την άλλη, μας έκανε ζεστούλες και ήταν πολύ ωραία στη θάλασσα!
Και μια και πιάσανε ζεστούλες, το
10
Μάιος
2012
Ψωμί ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή (ή στο χέρι)
Αφού σας είπα για τον αρτοπαρασκευαστή μου, συνεχίζω με τη συνταγή που έλεγα πως θα βάλω. Να τονίσω κάτι το οποίο αναφέρθηκε στα σχόλια της περασμένης ανάρτησης και το λέω και παρακάτω. Το ζυμάρι μου, προτιμώ να μην φουσκώνει στον αρτοπαρασκευαστή για 2 λόγους. Ο πρώτος είναι επειδή βάζω παραπάνω υλικά από όσα μπορεί να φουσκώσει και να ψήσει. Άρα αν αφήσω να φουσκώσει εκεί η ζύμη, είναι πολύ
08
Μάιος
2012
Ψωμί στον αρτοπαρασκευαστή
Απέκτησα αρτοπαρασκευαστή εδώ και 4-5 χρόνια. Λάθος. Πάνε ήδη 7 περίπου χρόνια. Νόμιζα πως ήταν λιγότερο! Ήταν ένας φτηνός αρτοπαρασκευαστής από τη γνωστή γερμανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ. Παρόλη τη φτήνεια του, έχει βγει καλός (αν και τελευταία ακούω θορύβους και ανησυχώ) και έβγαλε επάξια τα χρήματα που ξόδεψα γι΄ αυτόν. Στην αρχή τον χρησιμοποιούσα πολύ. Και μέχρι να του πάρω τον αέρα,
04
Μάιος
2012
Τούρτες με ζαχαρόπαστα
Τη ζαχαρόπαστα την έχω ερωτευτεί εδώ και καιρό. Ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος από την πρώτη ματιά! Παρόλο που ήταν όμως κεραυνοβόλος, δεν ασχολήθηκα στενά με την κάλυψη τουρτών, γιατί όσες ασχολείστε, ξέρετε πολύ καλύτερα από μένα ότι αυτό το πράγμα θέλει ησυχία, χώρο, εργαλεία κλπ. Έτσι, αφού κάλυψα το πρώτο κέικ μου με ζαχαρόπαστα εδώ και 2,5 χρόνο, μετά κάλυψα μπισκοτάκια και αρκετά αργότερα
03
Μάιος
2012
Κάσεκούχεν-Γερμανικό τσιζκέικ
Γερμανική συνταγή πριν τις εκλογές; Βέεεεβαια! ΕΠΙΤΗΔΕΣ! Έτσι για να μην ξεχάσουμε την Κυριακή όλα όσα δεν πρέπει να ξεχάσουμε! Επειδή μερικοί νομίζουν ότι έχουμε λήθη. Διότι ο έλλην, μπροστά στις κάλπες, χαρακτηρίζεται από λήθη (και ηλιθιότητα sometimes). Λες και έρχεται από τους Λωτοφάγους ένα πράμα! Γι' αυτό επιμένω. Γερμανική συνταγή μέχρι την Κυριακή, για να μη μας πιάσει αμνησία...
Το
Blogger Info
Skype ID not set for
